Benvenuti nel sito
Magri e Sani
Lo scopo di questo sito è quello di aiutarvi (a patto che siate disposti ad aiutarvi in primo luogo da voi stessi), a ritrovare il vostro peso forma e a non farvelo più perdere, evitandovi anche di essere facile preda del racket del dimagrimento.
Vi posso dare una mano a fare questo, sono un nutrizionista ed uno psicologo, ma vi avverto, la vostra vita (e la vostra ciccia) dipendono in primo luogo da voi.
Non mi interessano scuse e giustificazioni tipo:
- è un periodo che sono stressato
- non mangio nulla eppure ingrasso
- anche l'acqua mi fa ingrassare
- ero magra ma poi ho avuto una gestosi ( 25 anni fa...)
- ero magro ma ho smesso di fumare
- ero magro ma ho smesso di fare sport.
- ho il metabolismo rallentato
- sono diventato intollerante a qualche alimento perchè prima ero magro
- la colpa è di mia moglie (o mio marito) che compra i dolci
- ho sempre mangiato così ma solo ora ho cominciato ad ingrassare
- mangio solo un frutto ed un piatto di insalata scondita al giorno
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Consulenze del prof.
Gabriele Buracchi
Psicologo e Nutrizionista
Consulente EnerZona
Per informazioni e appuntamenti
3391244602
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REGGELLO (Firenze) presso CENTRO MEDICO via Mentana 14 tel 055 868308
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MONTEVARCHI (Arezzo) presso CLINICAL CHEMISTRY via Roma 181 tel 055982998
PRATO presso Studi Medici V.le Montegrappa 24 tel 0574 575259
QUARRATA (Pistoia) presso Studi Medici Galeno Srl via via Ronchi 17
S.CROCE SULL'ARNO (Pisa) presso CENTRO SALUS tel 0571 34484
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Discorsi di questo tipo ne sento tutti i giorni nei vari studi ed ambulatori dove lavoro. Certo, le concause dell'ingrassare o del non riuscire a dimagrire possono essere molte e tutte meritano la considerazione e l'attenzione dello specialista.
C'è però un dato scientifico ineliminabile che si può così semplificare:
Se le Calorie che si ingeriscono con gli alimenti sono più di quelle che si consumano si ingrassa. Se sono pari si rimane dello stesso peso e se sono meno si dimagrisce.
Naturalmente nello studiare un corretto regime alimentare, sarà compito dello specialista tenere conto di fattori importanti come il corretto rapporto tra carboidrati, proteine e grassi, (il famoso rapporto 40-30-30), ma anche del tipo oltre che della quantità dei carboidrati ingeriti, nonchè della distribuzione dell'attività nell'arco della giornata ed infine del diverso effetto che i cibi ed altri fattori come il sonno o le intolleranze, hanno sugli equilibri ormonali.
Ancora più importante, sarà compito dello specialista fare una dieta che rispetti quanto più possibile le vostre abitudini ed i vostri gusti. Se la dieta è fatta seguendo questi criteri non avvertirete neppure la sensazione di fame.
Sono tutte cose importantissime e se decidete di farvi prescrivere una dieta, anche solo intesa come corretta alimentazione, dovete pretendere che lo specialista ne tenga conto.
Resta però la verità della fisiologia:
se si ingrassa significa che l'apporto calorico è eccessivo.
Quindi niente scuse, anche perchè non sono scuse che servono per lo specialista (che le sente tutti i giorni da anni), ma sono scuse con voi stessi; siete voi che cercate di ingannarvi. Eventualmente fate una prova allo specchio e, nudi, con i vostri rotoli di grasso ben in mostra ditevi:
non mangio nulla eppure ingrasso
Se nonostante lo specchio continuate a credere a quello che dite, allora avete davvero un bel problema con voi stessi ed il grasso di troppo è la cosa meno importante.
Diversamente proseguite con:
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